作为专业涉路安评单位，华咨交通工程师认为，编制保障公路和公路附属设施质量和安全技术评价应重点关注以下内容：

1. 概述：明确评价的依据、内容范围、任务目标和编制日期。

2. 评价咨询依据：列出法律、法规、标准、施工方案、报告等相关资料。

3. 评价原则：包括安全性原则、公用优先原则和符合公路规划原则。

4. 评价方法：对涉路工程给公路部分的设计方案、公路可能的改扩建方案、涉路工程的施工方案进行评价，确定评价重点，并调研评价项目周边情况。

5. 风险分析：对项目进行风险分析，判断其可行性和安全性。

6. 安全评价：对涉路工程的结构、施工过程、维护作业、设计、施工和运行等进行安全评价，确保不会对公路结构、运行、养护和交通安全造成不利影响。

7. 结论和建议：根据上述评价和分析，得出结论，提出合理的建议，为公路的未来发展预留发展空间。

请注意，以上内容只是编制保障公路和公路附属设施质量和安全技术评价报告的大纲，具体内容的详略和深度会根据项目的具体情况和要求有所不同。在编写评价报告时，应充分考虑相关法规、标准和规程，确保报告的准确性和可靠性。